ご飯・空手・渓の日記


by 4433yoshimi
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あ~暑かった!

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午前中、空手の稽古へ。朝のうちなら涼しいだろうと思ったのだが、みるみるうちに道場はサウナ室に。甘かった。大量の汗をかいているうちに、まさかのランナーズハイ。すごく身体の動きが切れてきて、まだまだやれる気満々。ここからが本番だったのか、と思うも、終了後、中華屋で冷やし中華とビールをいただいたらシュルルルル~。どっと疲労感が。

f0207325_190485.jpgこのところ土日は仕事なので、休日は平日、とれる時にとる状態。今日は、仕事をしないでお休みにした。稽古から帰宅して掃除洗濯、料理。冷蔵庫や冷凍庫に眠っている野菜と牛すじを煮込んでカレーを作製。今回はあえて市販のルーや小麦粉を使わないで炒めて煮込むだけにしてみた。
20代の頃行ったインドで買ってきた料理の本に、カレーにはニンジンをすったのを入れると書いてあったのを思い出し、冷凍庫にストックしてある雪割りニンジンのスリスリを投入。出来上がりは、本場インドカレー屋のサラッとしたカレーから脂をかなり排除したものになった。そいつを冷凍用にジップロック容器に入れ、余ったのをフードプロセッサーにかけてカレーソースに。晩ごはんは、そいつを蒸した海老に掛けて食べたのだが、あらら、おいしい。
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今日寄ったスーパーマーケットの産直野菜コーナーで、各種野菜の表示を見ると、ほとんどの種がF1。在来種は皆無。帰宅してネットで調べたけれど、農薬と肥料を必ず使用しなければならないF1は、1代限りだから毎年、種を購入しなくてはならない。農家の方にとっても負担が大きいもののはずなのに、どうしてこんなに使われているのかな。F1から遺伝子組み換えへの道は近いらしい。実家の近くで農家をしている高校の同級生が、無農薬無肥料、土作りにこだわっている理由がよくわかった。

今日は光化学スモッグ注意報が出た。外出はひかえよとのこと。帰宅してシャワーを浴びたけれど、光化学スモッグに加えてプルトニウムも飛び交っていそうで怖い今日この頃の東京。
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by 4433yoshimi | 2013-07-09 19:01

富士山効果に期待

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富士山が世界遺産に登録され、その功罪について様々な意見があるようだが、全国ブラックバス防除市民ネットワーク(ノーバスネット)に関わっている私としては、うれしい波及効果があるのではと期待している。
現在、富士五湖のうち、3湖(河口湖・西湖・山中湖)でオオクチバスは漁業権魚種として放流が認められている。本来、特定外来生物に指定されているオオクチバスは駆除の対象魚なのだが、山梨県の3湖と神奈川県の芦ノ湖だけは、経済的にダメージを受ける人が多いとのことで特例として第五種共同漁業権が認められたのだ。

さて、まもなくその更新の日がやってくる。ノーバスネットでは、今年の4月に山梨県知事と神奈川県知事に更新しないよう意見書を提出した。世界遺産のお膝元で特定外来生物を放流なんてあってはならないことだ。けれど山梨県は更新する方針を固めたらしい。テレビ局の取材を受けた我がノーバスネット事務局では、もしも更新されたら「ブラックバスが富士山の湖沼に放流されている実態を世界遺産委員会に訴える」とコメントしたとか。
その模様は本日、7月3日に予定されている山梨県の漁場管理委員会の結果を受けて放送されるTBS系報道番組「Nスタ」で明日17~18時に見られるはずだ。
はたして富士山効果はあるのだろうか。

詳しくは以下をご参照ください。
ノーバスネットHP
http://www.no-bass.net/ikensyo.html
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by 4433yoshimi | 2013-07-04 07:53